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外はカリッと香ばしく、中はモチッとした絶妙な食感を持つ、フランス・ボルドー地方発祥の伝統的な焼き菓子であるカヌレをご用意しています。外側のカリッとした食感は特製のカラメルが生み出す香ばしい風味が特徴で、焼き上げる際に絶妙なタイミングで形成し、カヌレの独特な硬さを新宮市で生み出しています。
カヌレの中は柔らかさと弾力を持ち、噛むたびにしっとりとした甘みが口いっぱいに広がります。外側のカリカリ感との絶妙なバランスにより、口の中で至福のひとときを演出いたします。他にも様々なスイーツを新宮市でご用意しています。